Im schönen Zürcher Weinland ist unser Beerenproduzent, die Familie Räss, zu Hause. Im sonnig gelegenen Benken an der Thur werden die ausgesprochen frischen und wertvollen Beeren mit viel Leidenschaft und Herzblut angebaut, gehegt und gepflegt. Die Richtlinien der Bio Suisse Knospe und die Liebe zur Natur stehen dabei im Mittelpunkt.
Hinter den hervorragenden Bio-Wildbeeren stecken die zwei Brüder Christoph und Simon. Bei ihrer täglichen Arbeit werden sie von einem dynamischen Team, welches die Leidenschaft und Begeisterung für ein hervorragendes Produkt der ersten Klasse teilt, tatkräftig unterstützt.
Der biologische Anbau mittels Kreislaufwirtschaft macht die natürliche Produktion von Beeren bester Qualität möglich. Gleichzeitig wird eine nachhaltige Produktionsgrundlage mit Unterstützung der Natur gesichert.
Damit die Beeren naturgerecht gedeihen, wird viel Zeit und Hingabe in die Pflege der Pflanzen investiert.
Vom Aroniabeeren-Glace bis zu Tafeltrauben; auf dem idyllischen Bauernhof werden eine Vielzahl von Produkten angebaut und hergestellt. Dank der ausgeklügelten Aufteilung der Ackerflächen und Gewächstunnel sind verschiedenste Beerensorten fast das ganze Jahr über erhältlich.
