Bio Hausbrot ca. 250g/500g

  • Der Hausbrot-Teig wird eine Stunde geknetet und anschliessend im Holzofen gebacken. In einem Brotkasten ist das Hausbrot auch Tage später noch knusprig und leicht feucht.

    Lagertipp: Zimmertemperatur bei ca. 20° im Seidenpapier, Papiersäckli, Leinen-Brotsäckli, oder im Brotkasten (Holz, Metall) / Tiefgekühlt bei -20°
  • Betrieb: Bio-Beck Lehmann in Lanterswil TG
  • - Weizenruchmehl
    - Wasser
    - Meersalz
    - Backhefe

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