Aubergine schwarz, ca. 250g

  • Die aus Indien stammende "Eierfrucht" wurde im Mittelalter von arabischen Händlern nach Europa gebracht. Früher waren die Auberginen noch weiss, heute gibt es sie in vielen Farben und Formen.

    Gmüäs-Tipp: Auberginen sollten kühl und dunkel gelagert werden. Auberginen sollten nicht roh verspeist werden.
  • Betrieb: Thurlandbio in Andelfingen ZH
  • Unsere Auberginen stammen alle vom Bio-Gemüseproduzenten in Andelfingen. 

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Über unseren Gemüsebauer aus Steinmaur



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